上阳网 鸡蛋吃的越多,血管越堵,这到底是不是真的? 好多人到现在都还觉得,鸡

鸡蛋吃的越多,血管越堵,这到底是不是真的?
好多人到现在都还觉得,鸡蛋吃多了,血管会堵。甚至有人跟我说,他好几年都不敢吃蛋黄了,就怕血脂高、动脉硬化。
那咱们今天就把它说清楚:鸡蛋吃得多,血管真的会堵吗?答案是:不完全是,甚至可以说,这个锅鸡蛋背得太冤了。每天吃一个整鸡蛋,包括蛋黄,对绝大多数人来说,完全没问题,不会直接堵塞你的血管。
鸡蛋里的胆固醇,对血液胆固醇的影响其实很小。真正让你血脂升高的,往往是那些你没注意到的、藏在其他食物里的坏东西。
所以,放心吃你那一颗鸡蛋,补充蛋白质、卵磷脂,对身体是有好处的。
那既然鸡蛋不堵血管,真正让血管变堵、血变稠的,到底是哪些食物?
第一类:高盐食物
不是让你少吃咸菜,是让你警惕“隐形盐”。像腌菜、豆瓣酱、腐乳、各种下饭酱菜,还有腊肉、香肠、火腿肠。
盐吃多了,身体里的水分排不出去,血压就往上涨。高血压是血管损伤的第一大推手,血管内皮长期被高压冲击,慢慢就会出裂缝,血脂就容易钻进去,形成斑块。所以,不是咸菜本身堵血管,而是高盐导致的高血压在悄悄毁你的血管。
第二类:各类酒水
不管是白酒、红酒,还是啤酒、黄酒、米酒,我统一建议:能别喝就别喝,最好一滴不沾。
我知道有人会说:“不是都说红酒软化血管吗?红酒里有白藜芦醇。”
我必须明确告诉你:那是过去不准确的说法,已经被大量研究推翻了。 红酒里的白藜芦醇含量极低,想靠它达到有效剂量,你得喝到酒精中毒。而任何酒精进入身体,代谢产物乙醛会直接损伤血管内皮细胞,让血管失去弹性,同时还会诱发高血压,增加心脏负担。
长期饮酒的人,血管弹性下降的速度,比不喝酒的人快得多。而且喝酒还会影响血脂代谢,让甘油三酯升高。
为了那一点所谓的“助眠”或者“放松”,让你的血管天天泡在酒精里,这笔账,怎么算都不划算。
第三类:高脂食物
这里我要特别说明一下:不是所有脂肪都坏。像鱼肉、坚果、橄榄油里的不饱和脂肪酸,对血管反而有好处。但有一类,你要格外小心——动物性脂肪和反式脂肪。
具体来说就是:肥肉、猪油、牛油、羊油、油炸食品(炸鸡、油条、薯条)、奶油蛋糕、饼干、蛋挞、奶茶里的奶盖、代可可脂、起酥油、植脂末……这些东西吃多了,血液里的甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇会明显升高。
我们管那个叫“坏胆固醇”。它升高之后,血液会变稠,流动会变慢,脂质就更容易挂在血管壁上。一年、两年、五年、十年下来,就是动脉粥样硬化。动脉硬化再发展,就是脑梗、心梗、下肢动脉闭塞。
你问我什么程度叫“过量”?我给你一个简单的判断标准:
如果你每顿饭都有红烧肉、扣肉、炸鸡;
如果你炒菜顿顿用猪油;
如果你每天下午都要来一块奶油蛋糕或者一包饼干;
我不是让你一下就全戒掉,但你心里要有根弦。你每一次少吃一口咸菜,少喝一杯酒,少啃一块炸鸡,你的血管都会感谢你一次。
健康这条路,我们慢慢走,不走错路就好。#清血管食物# #鸡蛋养生之道# #鸡蛋饮食误区# #头号创作者激励计划#
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